COMMENT ORGANISER UN VIN D'HONNEUR RÉUSSI?

Marine Bernard

Vin d'honneur mariage

Pour réussir au mieux votre vin d’honneur, certains conseils sont à prendre en compte.

Et afin de vous aider dans l’organisation de cette étape si importante, je vous ai regroupé dans cet article de précieux conseils qui pourront vous servir.

Le vin d’honneur, qu’on appelle aussi cocktail, est un moment très important du mariage. Il prend place juste après la cérémonie, soit avant le dîner.

Il s’agit d’un apérifif qui permet de lancer les festivités tout en remerciant vos invités d’avoir été présents à votre cérémonie. Vous pourrez servir des petites pièces salées, sucrées ainsi que des boissons. Mais tout ça, je vous propose qu’on le voit dans la suite de cet article.

Si vous organisez une cérémonie laïque, vous aimerez :

La première question que vous vous posez très certainement, c’est : où organiser son vin d’honeur ?

Bien souvent, il s’organise directement sur votre lieu de réception (retrouvez mon article : astuces pour bien choisir son lieu de réception).. Et selon le lieu que vous avez choisi, vous pouvez l’organiser en intérieur ou en extérieur.

Bien évidemment, s’il se déroule en extérieur, il est primordial de prévoir un plan B pour pouvoir être à l’abri en cas de pluie. Pensez à une salle, un préau, ou une tente géante par exemple.

En revanche, oubliez la salle de votre dîner pour votre plan B. Question logistique, ce n’est pas ce qu’il y a de plus recommandé.

En effet, c’est souvent pendant le vin d’honneur que le traiteur en profite pour tout installer pour le dîner. De plus, c’est plus sympa de bien distinguer les espaces en fonction des temps forts du mariage.

Enfin, si vous l’organisez dans la même salle que votre dîner, pensez qu’il sera difficile de faire partir les invités qui ne sont pas conviés au dîner.

Avant tout, sachez qu’il n’existe aucune durée réglementaire. Ainsi, vous pouvez décider d’organiser un vin d’honneur court (1h) ou un peu plus long (2h).

Généralement, le vin d’honneur dure deux heures. Ainsi, vous permettez à vos invités d’arriver tranquillement sur les lieux, de discuter avec toutes ces personnes qu’ils n’ont pas vu depuis des années, parfois de faire les photos de groupe et surtout de profiter de l’apéritif.

En revanche, la durée devra dépendre du format que vous avez choisi. Il est en ce moment très tendance de proposer un format plus dynamique où l’entrée est remplacée par des ateliers culinaires lors du vin d’honneur. Dans ce cas, il faudra plutôt compter entre 2 heures et 2 heures et demi.

Si ce n’est pas le cas et que vous avez choisi un format plus traditionnel, essayez de ne pas dépasser les deux heures, sans quoi vos invités risqueraient de trouver le temps long.

En ce qui concerne l’heure, tout dépendra de l’heure à laquelle se déroulera votre cérémonie. En général, il débute aux alentours de 18 heures.

Ici encore, tout va dépendre de l’heure à laquelle il va se dérouler. Si vous vous mariez le matin, avec un repas du midi, préférez un bon brunch, ou pourquoi pas même un petit déjeuner.

Si vous vous mariez pendant l’après midi, vous pourrez faire ce que vous voulez. Un goûter pour les gourmands avec majoritairement des boissons sans alcool et du sucré, ou bien, plus traditionnel, un apéritif avec une majorité de petites pièces salées, ainsi que des cocktails, ou boissons alcoolisées.

En ce qui concerne les quantités, si vous avez prévu que votre vin d’honneur ne dure qu’une petite heure, prévoyez une petite dizaine de pièces par personne. S’il dure deux heures, alors ce sera plutôt une bonne quinzaine de pièces par invité.

Pour les boissons, posez-vous une question. Quand allez-vous vous marier ? Parce qu’on ne servira évidemment pas les mêmes boissons à un mariage en hiver qu’en été.

Pour un mariage hivernal, préférez les boissons chaudes qui réchaufferont vos invités. Café, infusions, vin chaud, chocolat chaud, vous verrez, vous les rendrez heureux !

Si vous vous mariez en été, le but sera au contraire de les rafraîchir ! Laissez à disposition beaucoup de glaçons (qui ne sont souvent pas inclus dans les prestations traiteurs) , et surtout n’oubliez pas l’eau plate, ou gazeuse ! Pour le reste, optez pour votre cocktail préféré, un punch, des eaux detox, un bar à sirop, etc.

Je vous partage une idée originale que j’aime beaucoup en ce moment : les cocktails signature des mariés !

Quelle que soit la date de votre mariage, il est important de modérer l’alcool. Évitez de sortir trop d’alcool pendant le vin d’honneur, si vous voulez que vos invités restent au moins jusqu’au gâteau..

Il existe autant de possibiltés que de futurs mariés.. Mon conseil est tout simplement de laisser parler votre imagination, en fonction de votre thème de mariage, et de l’ambiance que vous souhaitez créer. Je vous donne quelques idées :

Un stand gastronomique (barbe à papa, glaces, churros, bar à vin)
Un groupe de musique, ou un saxophoniste qui créera une ambiance lounge
Des ateliers jeux (chamboule tout, pétanque, etc)
Un photobooth

Par ailleurs, le vin d’honneur est aussi une très bonne alternative pour faire le lancer du bouquet (je vous partage d’ailleurs une de mes vidéos à ce propos : 7 alternatives au lancer du bouquet) .

Enfin, si un grand nombre de vos proches souhaitent faire une intervention, il est recommandé d’en inclure certaines pendant le vin d’honneur afin que votre repas ne soit pas trop long (souvenez vous qu’un mariage réussi, c’est un gâteau servi avant minuit).

Confiez la tâche à vos témoins de vous garder quelques pièces, vous n’aurez sûrement pas le temps de vous servir.
Faites vos photos pendant la première heure du vin d’honneur, et non pendant la deuxième.
N’oubliez pas de placer quelques chaises pour les personnes âgées et femmes enceintes.
Si vous n’êtes pas fumeurs, il n’est pas toujours évident de penser aux cendriers, et pourtant c’est important si vous souhaitez garder les lieux propres.
Pour plus de conseils, je vous laisse regarder ma vidéo « 8 conseils qui feront que tu profites à fond de ton mariage »..

Comme pour le reste de vos préparatifs, chaque temps fort demande une organisation minutieuse si vous souhaitez que tout soit parfait. Pour aller plus loin, et pour que vous puissiez penser à tous les détails étape par étape, n’hésitez pas à rejoindre mon coaching « Comment organiser mon mariage de A à Z sans Wedding Planner » . Je vous donne accès gratuitement à l’introduction juste en bas

GOOD NEWS

Découvrez de façon gratuite et sans engagement le coaching, grâce à un rendez-vous découverte. Ensemble, nous ferons connaissance, et je vous partagerai l’intérieur du coaching (plateforme, suivi clients, cas réels). Il vous suffit de m’envoyer un mail via ce formulaire.

N’oubliez pas de regarder vos spams si vous ne recevez pas de réponse dans les 2 jours.